POINTS FORTS :
- Filtration: Douce et contrôlée
- Mesures: Débit, température, pression
- Certifications: IFS et BRC
- Traçabilité: Enregistrement et télémaintenance
CHALLENGE :
Le challenge était de proposer un produit polyvalent, capable de gérer la filtration automatique, de disposer de cycles de nettoyages automatique dans un espace réduit, avec une très faible consommation énergétique, peu d’élévation en température tout en restant mobile.
Le skid de filtration tangentielle devait être communicant et capable de se connecter au réseau informatique ou à un smartphone.
Le skid de filtration tangentielle devait être communicant et capable de se connecter au réseau informatique ou à un smartphone.
La machine de filtration tangentielle a été conçue pour faciliter la maintenance (insert de module faible coût interchangeable), pour réduire au maximum les opérations manuelles et pour avoir une grande traçabilité (compte rendu production , lavage , historique des débits vin par carter , débit eau.)
Lorsque la machine est en fonction, le vin passe à travers un filtre tangentiel qui effectue une microfiltration et on récupère le filtrat (vin filtré) d’un coté et le rétentat de l’autre.
FILTRATION :
- Alimentation vin avec pompe à haut rendement.
- Installation compacte.
- Pilotage automatique
- Cycles de nettoyages automatisées
- Pilotage natif à distance avec télémaintenance
- Supervision et alarmes sur smartphone
- Inserts interchangeables